【冷やし辛ラーメン】今くらで紹介。チャン・グンソクさんおすすめ、辛ラーメンアレンジレシピ

生活

2021年12月22日(水)に日本テレビ系列『今夜くらべてみました』で放送された、チャン・グンソクさんおすすめの辛ラーメンアレンジレシピ【冷やし辛ラーメン】を再現したので紹介します!


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チャン・グンソクさんおすすめ、冷やし辛ラーメン

(写真は筆者作、具材は好みで追加しています)

材料

  • 辛ラーメン・・・・・1袋
  • 茹で用のお水・・・・適量
  • 氷・・・・・・・・・適量
  • きゅうりの千切り・・適量
  • 好みの具材・・(ささみ・ゆで卵・キムチ、各適量)

【スープ】

  • 水・・・300cc
  • 醤油・・・大さじ1
  • お酢・・・大さじ2

作り方

  1. 器にスープの材料を入れてよくかき混ぜる
  2. (1)に、辛ラーメンのスープの粉末を半分〜全てお好みで入れる
  3. 辛ラーメンの麺と火薬を2分半茹でる
  4. 茹で上がったら、流水で麺を洗い水を切る
  5. (2)に麺を入れる
  6. 氷と具材を盛り付けたら完成

感想

辛ラーメンは辛すぎる!って方でも、こちらのレシピは、

粉末の量を調節できるので、辛さ控えめに作ることも出来てとても良かったです。

粉末の量の他に、茹で時間も好みで変更してみたり、

好みの具材を追加したりして、アレンジして楽しめそうです。

「辛ラーメンキムチ」は普通の辛ラーメンよりマイルドなので

こちらを使ってみるのもありかもしれません♫



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